«Розклад меню»
- Формувати планове і фактичне меню для всіх категорій (груп) дітей/учнів що харчуються;
- Створювати та змінювати чотиритижневе «Розклад меню» на основі існуючого довідника страв (Збірник рецептур страв, кулінарних виробів і напоїв (технологічних карт) для харчування дітей шкільного віку;
- Можливість зміни страв, їх виходу, складу, з урахуванням відходів та теплових втрат продуктів при різних видах обробки;
- При формуванні меню відразу надається інформація про кількість (залишки) продуктів на складі, що допомагає вчасно звернути увагу для замовлення необхідних продуктів постачальнику;
- Зручний календар, в якому відображається перелік страв на кожний день, що допомагає бачити асортимент страв на 1 день, тиждень, чотири тижні меню;
- Шаблони страв, (більше 300 страв.);
- Можливість використовувати створене примірне меню як шаблон для розклад меню, та для інших облікових записів.
Поставки та списання
- Заявки на поставку товару постачальникам, в один клік заповнення прибуткових накладних на підставі сформованої заявки, контроль виконання замовлень постачальниками;
- Автоматичне списання продуктів за принципом методу FIFO;
- Cкладський облік продуктів та формування всіх необхідних звітів;
- Створення декількох складів з можливістю відсоткового розподілення по віковим категоріях дітей/учнів що харчуються;
- Відомість виконання договору поставки продуктів харчування;
- Прогнозування витрат продуктів по меню з урахуванням сезонності відходів та залишків в тому числі по договорах;
- Звіти по виконанню договорів;
- Формування заявки згідно прогнозованих витрат.
Облік та звітність
- Звіт по залишках на складі;
- Обігова відомість за довільний період;
- Журнал обліку продуктів із зазначенням початкового залишку, надходження, списання і кінцевого залишку;
- Накопичувальна відомість по прибутковим \ витраті продуктів;
- Звіт по виконанню норм харчування згідно. Постанови КМУ №305 (відповідно додатків які використовуються в закладах освіти);
- Звіт/аналіз меню по виконанню норм БЖВ;
- Накопичувальна відомість з витрати продуктів харчування (форма з-13);
- Розрахунок середньої вартості харчування, контроль залишків в кількісному і грошовому еквіваленті;
- Бракеражні журнали;
- Модуль "Отримувачі харчування" - замовлення по класах/учнях, табелі відвідування та харчування;
- Журнал щоденного обліку здобувачів освіти/дітей, які харчуються;
- Завантаження звітів в PDF форматі, XLS, WORD.
